バターチキンカレー
レシピ覚え書き
このレシピの生い立ち
覚え書き
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを敷き、弱火で溶かし▲を入れる
- 2
香りが立ったらにんにくしょうが、グリーンチリ輪切りを入れ、良く炒める
- 3
トマトピューレを投入し、塩、〇を投入、良く炒めていく
- 4
いたまったら◆を投入、混ぜたのち、※を投入
- 5
一気に沸騰させ、中火でしばらく煮込む
- 6
レシピID : 19613454を全量投入、再度カスメリティを入れ油が浮いてきたら仕上がり。
コツ・ポイント
手順4で味見をし、たりないものはこの時補う。酸味が立っていたら重曹をこの時点で投入。
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