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おからとヨーグルトを使った抹茶ケーキ
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おからとヨーグルトを使った抹茶ケーキ-レシピのメイン写真

おからとヨーグルトを使った抹茶ケーキ

リーリー☆
リーリー☆ @cook_40053933

ヨーグルトを入れることでしっとりケーキのような仕上がりに!食物繊維&たんぱく質豊富な体思いのスイーツです(^ー^)
このレシピの生い立ち
おから蒸しパンにハマり、分量を色々変えていったらしっとりケーキにたどり着きました!

ヨーグルトを入れることでしっとりケーキのような仕上がりに!食物繊維&たんぱく質豊富な体思いのスイーツです(^ー^)
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おからとヨーグルトを使った抹茶ケーキ

リーリー☆
リーリー☆ @cook_40053933

ヨーグルトを入れることでしっとりケーキのような仕上がりに!食物繊維&たんぱく質豊富な体思いのスイーツです(^ー^)
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材料

10㎝サイズのが3つ
  • おからパウダー 35g
  • オイコス(無糖) 1個
  • 抹茶 大さじ1
  • 卵 1個
  • 牛乳 25ml
  • パルスイート 7g
  • ベーキングパウダー 3g
  • エクストラオリーブオイル 1g
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作り方

  1. 1

    卵をとき、牛乳とオリーブオイルを入れてしっかり混ぜる

  2. 2

    残りの粉ものを全て入れてヘラなのでしっかり混ぜる

  3. 3

    ひとかたまりにして、器のまま冷蔵庫で10分ねかす

  4. 4

    好きなサイズに形成して500Wで2分温める

  5. 5

    粗熱をとってからラップなどに包んで冷蔵庫でしっかり冷やす

コツ・ポイント

冷やした方が味がまとまり、美味しいです!!

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リーリー☆
リーリー☆ @cook_40053933
2019/02/02 15:01に公開
簡単につくれるものが好きです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 おからパウダー 牛乳 卵

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