圧力鍋を火にかける。圧がかかるまで中〜強火。

圧がかかったら弱火にして15
分加圧する（圧力強）。その後、火を止める。

圧が下がって蓋が開くまで自然冷却する。

たれ：☆を深めの器に入れ、隙間をあけてラップをかける。電子レンジで5分弱、様子みながら加熱する。熱くなるので注意。