乾物で簡単♪うの花のキーマカレー
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen
京のおばんざい「うの花」に、ひき肉とケチャップとカレー粉を加えるだけでパンやナンにも合う味に♪うの花で食物繊維たっぷり！
このレシピの生い立ち
水戻しをすればいつでも簡単に使える乾物。
京のおばんざいシリーズは、調味料もついているので、お料理が苦手な方でも簡単におばんざいをお作りいただけます。
また、具材や調味料を加えれば、一味違った楽しみ方もできることをお伝えしたいと思いました。
乾物で簡単♪うの花のキーマカレー
京のおばんざい「うの花」に、ひき肉とケチャップとカレー粉を加えるだけでパンやナンにも合う味に♪うの花で食物繊維たっぷり！
このレシピの生い立ち
水戻しをすればいつでも簡単に使える乾物。
京のおばんざいシリーズは、調味料もついているので、お料理が苦手な方でも簡単におばんざいをお作りいただけます。
また、具材や調味料を加えれば、一味違った楽しみ方もできることをお伝えしたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
（こちらの商品を使います。）
乾燥野菜を水戻し、ざるにあげておく。 -
- 2
鍋を火にかけ、オリーブオイルで豚ミンチを炒め、軽く塩こしょうしておく。肉の色が変わってきたら、①を加えて約1分炒める。
-
- 3
水300㏄、添付のだし、ケチャップを入れ、水気が少なくなるまで煮る。カレー粉を加えて混ぜ、ひと煮立したらできあがり。
-
- 4
サモサにもぴったり♪
レシピID:19493536 -
- 5
この商品でどなたでも簡単に美味しく うの花（おから）が作れます。
レシピID : 3939550 -
コツ・ポイント
乾物を使い、包丁いらずで超簡単なキーマカレーです。
和食のイメージの強い、うの花の煮物ですが、カレー粉やケチャップを入れると、洋風にもなります。
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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