野菜は全てみじんぎりにする。合挽肉を炒め、おからを入れる。おからがきつね色になるまで。（多少の焦げ目OK）

野菜を全ていれ、混ぜ合わせるようにさっくり合わせる。結構しっかりめに塩こしょうする。

カレールウを加え、水を入れる。もったりするように水分を少しずつ入れながら調整する。

カレールウと水加減の具合によって、カレー粉を加えてくださいね。

水分が飛ばないよう注意しながら（どろどろの状態をキープ）煮込んで完成！