バリバリ食べれる、癖になるピー肉

はるちゃん*けいくん
はるちゃん*けいくん @cook_40243229

万能の焼き肉のタレ味付けと、ピーマンをパリパリ感がクセになります。焼くより、苦味が全くありませんよ。
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店のメニューにあり、大好きだったので、味付けを焼き肉のタレでアレンジして簡単にしてみて自宅で作ってみたところ、子供の大好物になり、我が家の定番メニューになりました。

バリバリ食べれる、癖になるピー肉

万能の焼き肉のタレ味付けと、ピーマンをパリパリ感がクセになります。焼くより、苦味が全くありませんよ。
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店のメニューにあり、大好きだったので、味付けを焼き肉のタレでアレンジして簡単にしてみて自宅で作ってみたところ、子供の大好物になり、我が家の定番メニューになりました。

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材料

  1. ミンチ 600g
  2. ピーマン 3袋
  3. 玉ねぎ 中3個程度
  4. 焼き肉のタレ 適量
  5. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り種をとる。玉ねぎは荒みじん切りにする。

  2. 2

    ミンチと玉ねぎを炒める。

  3. 3

    簡単に焼肉のタレで味付けをする。少し濃い方がよい。

  4. 4

    ピーマンにミンチを詰めてトースターで2~4分(あまり、ピーマンが柔らかくなりすぎないようにすること!!)

コツ・ポイント

トースターで焼く時間はあまり長くしてしまうと、パリパリ感がなくなり、肉詰めみたいになってしまうと、苦味がでてしまいますので長くても4分位かなと思います。種が余ったら翌日オムレツの具に変身です。

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