定番☆完熟バナナのワンボウルマフィン
デュランダル @cook_40031579
道具は泡立て器（ホイッパー）とボウルだけ！スイートスポットだらけになったバナナが1本あったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
持つとフニャッとするバナナ、たいてい我が家にある材料でおやつにしました。洗い物少なく、しっとりもっちりを目指しました。
定番☆完熟バナナのワンボウルマフィン
道具は泡立て器（ホイッパー）とボウルだけ！スイートスポットだらけになったバナナが1本あったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
持つとフニャッとするバナナ、たいてい我が家にある材料でおやつにしました。洗い物少なく、しっとりもっちりを目指しました。
作り方
- 1
バターを耐熱ボウルに入れ、レンジで1分（600w）程加熱し、溶かす。そこへ砂糖を入れて混ぜる。
- 2
1）にヨーグルトを入れ、混ぜる。次いで卵を割り入れ、ほぐし混ぜる。ここでオーブン余熱開始（160℃）。
- 3
2）に皮を剥いた完熟バナナとブランデーを入れ、泡立て器で潰しながら混ぜる。潰し具合はお好みで。
- 4
3）にホットケーキミックスを入れ、均一に混ぜたら型に流し入れ、オーブンで25分（160℃）焼く。
コツ・ポイント
焼き加減はお手持ちのオーブンにより調整して下さい。ブランデーはホットケーキミックスの匂い消し（風味付け）なので、苦手な方は抜いてもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19479049
