卵、塩、砂糖を混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブオイルをひき、1を少量入れ、丸い形にととのえ、固まってきたら、裏返して両面を焼き、薄焼き卵を作る。

2で卵を全て焼いていき、取り出したら、ウインナーを入れ、焼き目がつくまで焼く。

ご飯、カゴメトマトケチャップ、寿司酢、塩、黒胡椒を混ぜ合わせる。

海苔を4等分し、カイワレ大根の根を切り、器に盛る。

5の海苔に、ケチャップライス、卵、ウインナー、カイワレ大根をのせ、巻いていく。