えのきがあったらなめ茸を。
１週間は日持ちもするので作りおきにも便利♪
おろしにいれたり、冷奴にかけたり、ごはんにも。
このレシピの生い立ち
ついつい二個で100円につられてえのき買っちゃったはいいけど、、、

どおするか？

あっ。

日持ちするなめたけにしとこぉー。
冷奴も食べたい時期やし。
だいこんもいっぱいあるし、なめたけおろしもできるしー。

ってことで。