SDGs 山独活の穂先と皮のきんぴら
この香りが大好きです。
このレシピの生い立ち
春になると必ずつくります。
アプリでひらく作り方
- 1
独活の皮は千切り、穂先も適当に切ります。
- 2
鍋に油と唐辛子を入れて熱くなったら１を入れて炒め、◎印の調味料をいれ、煮詰めます。
- 3
最後に白ごまを加えます。
- 4
独活の穂先、椎茸、豆腐のお味噌汁。
レシピID : 21579581 -
コツ・ポイント
途中で食べてみて、皮がまだ固いようなら、昆布だしを入れて調整します。
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