便利ツールを使ったお好み焼き
＠味噌カツ @cook_40074435
便利ツールを使ったお好み焼きレシピ。焼き時間は、片面１０分ですよ。けっこう、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
昔から作っているお好み焼きのレシピです。
便利ツールを使ったお好み焼き
便利ツールを使ったお好み焼きレシピ。焼き時間は、片面１０分ですよ。けっこう、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
昔から作っているお好み焼きのレシピです。
作り方
- 1
千切り器でキャベツを、みじん切りにします。千切り器は、ベンリナーがベストです！
-
- 2
小麦粉・卵・水・いりこだしの素・キャベツ・天かすを、大きめのボウル、または、小鍋に入れて、混ぜあわせます。
-
- 3
フライパンに油を引き、フタをして、中火で約１０分焼きます。
- 4
フライパンは、T-falのウォックパンが、ひっくり返しやすくて、ベストです。
-
- 5
片面が焼けたら、中華鍋を振る要領で、ひっくり返します。油を足して、また中火で１０分。
- 6
さらに、スライスチーズを乗せます。
- 7
大皿の上に乗せて、ソース・マヨネーズ・削り粉・あおさをかけて完成。
コツ・ポイント
分量や味付けは、それこそお好みでいいですよ。千切り器を使うことで、キャベツを効率的にみじん切りにできます。ヘリが丸くなっているフライパンを使うと、うまくひっくり返せます。
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