【簡単パパッと♪】鶏肉と里芋のほっこり煮
aruaruuu @cook_40160388
じっくり煮込み鶏肉の旨味だしと里芋のねっとりとした食感がマッチした煮物です。
このレシピの生い立ち
里芋大好き♪創味のつゆを使った煮物を作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を茹でて皮むきをしておきます。（水分量外）
《里芋の皮むき》レシピを参照ください。 - 2
里芋、鶏肉は食べやすい大きさに切っておきます。
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- 3
中火に熱し、ごま油で鶏肉を炒めます。
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- 4
鶏肉に火が通ったら、里芋を入れ油を馴染ませるように炒め、★を入れ混ぜ合わせます。
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- 5
落としぶたをして約8分煮込みます。
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- 6
落としぶたを外し、創味のつゆを入れて更に8分程煮込みます。
- 7
煮汁が少なくなるまで煮込みます。
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- 8
器に盛り、小口切りにしたねぎを散らして完成です♪
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コツ・ポイント
甘めの煮物がお好きな方は、しょう油を入れず、めんつゆや砂糖で調節してみて下さいね^ ^
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