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油揚げとかぶのカレー粉煮♪スパイシー煮物
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油揚げとかぶのカレー粉煮♪スパイシー煮物-レシピのメイン写真

油揚げとかぶのカレー粉煮♪スパイシー煮物

京たまご
京たまご @kotama12

かぶと油揚げをカレー粉で煮ました♪煮物＝和ですがカレー粉を入れるとスパイシーな煮物に変身します♪ご飯がすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむ和の煮物にしました♪

かぶと油揚げをカレー粉で煮ました♪煮物＝和ですがカレー粉を入れるとスパイシーな煮物に変身します♪ご飯がすすみますよ♪
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ご飯のすすむ和の煮物にしました♪

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油揚げとかぶのカレー粉煮♪スパイシー煮物

京たまご
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かぶと油揚げをカレー粉で煮ました♪煮物＝和ですがカレー粉を入れるとスパイシーな煮物に変身します♪ご飯がすすみますよ♪
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材料

2人分
  • かぶ 2個(200g)
  • 油揚げ 30g
  • ●水 200cc
  • ●本だし 小さじ1
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●砂糖 小さじ1/4
  • ●醤油 大さじ2/3
  • ●カレー粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かぶは皮を厚めに剥いてから、6等分します。

    • 油揚げとかぶのカレー粉煮♪スパイシー煮物作り方1写真
  2. 2

    電子レンジにかけて蒸します。

    • 油揚げとかぶのカレー粉煮♪スパイシー煮物作り方2写真
  3. 3

    油揚げは1cm幅ぐらいに切ります。

    • 油揚げとかぶのカレー粉煮♪スパイシー煮物作り方3写真
  4. 4

    ●印をあわせて、火にかけて油揚げ・かぶを入れて煮ます。かぶは既に柔らかくしているので、煮るのは10分かからないぐらいです

    • 油揚げとかぶのカレー粉煮♪スパイシー煮物作り方4写真
  5. 5

    味が染みたら完成です♪時間がある時は、一度冷ましてから再度温めるとより味が染み込みます。

    • 油揚げとかぶのカレー粉煮♪スパイシー煮物作り方5写真

コツ・ポイント

かぶは必ず電子レンジで柔らかくして下さい♪そうすると煮る時間が短くてすみます♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/03/06 06:11に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

煮物 かぶ 酒 カレー粉 油揚げ

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