にんじんとアボカドの簡単サラダ

mskizm
mskizm @cook_40110203

調味料を変えるだけで和風、洋風、中華風に変わる、アレンジしやすいサラダです!
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったので、1度にたくさん消費できるものはないか、と思い、作りました。

にんじんとアボカドの簡単サラダ

調味料を変えるだけで和風、洋風、中華風に変わる、アレンジしやすいサラダです!
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったので、1度にたくさん消費できるものはないか、と思い、作りました。

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. アボカド 1個
  3. オリーブオイル 適量
  4. 少々
  5. コンソメ 適量
  6. にんにく 適量
  7. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ピューラーでにんじんを薄切りにしていく。アボカドは一口サイズ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    1、オリーブオイル、にんにく、塩、コンソメを加えて和える。

  3. 3

    器に盛り付けて、粗挽き胡椒をかける。

コツ・ポイント

バジル、生姜、ほんだしなど、その日のメニューに合わせて味付けを変えてもok!面倒だったら、お好みのドレッシング+オリーブオイルを和えるだけでもok!1日置くと味が染みてさらに美味しくなります。

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バイト先でのまかないや、よく冷蔵庫にあるもので作れるレシピを紹介します!目分量で作っているため、分量も作り方もざっくりです!普段から料理をする方には参考になるかと思います。
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