冷やしソーメン納豆大根おろし
れもん12 @cook_40132620
冷やしソーメンを納豆と大根おろしのせて、からしめんつゆでいただきます。ピリッとして美味しいです(o^−^o)
このレシピの生い立ち
冷やしソーメン美味しくて大好き～いっしょに栄養もとれたらいいなーと思って冷蔵庫みたら納豆発見！！なんとなく作ってみたら、なかなか美味しくて、、♪ヽ(´▽｀)/
冷やしソーメン納豆大根おろし
冷やしソーメンを納豆と大根おろしのせて、からしめんつゆでいただきます。ピリッとして美味しいです(o^−^o)
このレシピの生い立ち
冷やしソーメン美味しくて大好き～いっしょに栄養もとれたらいいなーと思って冷蔵庫みたら納豆発見！！なんとなく作ってみたら、なかなか美味しくて、、♪ヽ(´▽｀)/
作り方
- 1
たっぷりとしたお湯でソーメンをゆでる。
ソーメンは流水にとってもみ洗いして油分を取り、ざるに置き、氷をのせておきます。 -
- 2
納豆はお湯で軽くぬめりを取って、ざるで水切りします。
-
- 3
大根は皮をむいて、すりおろします。
ねぎは小口切りに～ - 4
器に冷やしソーメンを盛り、納豆についていたたれと辛子、大根おろしの水気を切ってのせます。
- 5
仕上げにめんつゆをかけ、味をととのえて、ネギを散らします♪♪
-
- 6
2017.6.4「冷やしソーメン」の人気検索で1位になりました。興味をもって頂き嬉しいです。ありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
☆納豆のぬめりはお湯をかけて、納豆を箸でほぐすように取ったらいいと思います。
☆もっとピリッとしたいときは、チューブのからしでOKなのでお好みで足して下さい(^^)v
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