HBで砂糖バターなし！全粒粉100%パン
★かずmama★ @cook_40241753
砂糖、バター不使用で全粒粉100%のふんわり香ばしい美味しいパンが焼けます。
糖質制限、食物繊維をとりたい方へ。
このレシピの生い立ち
糖質制限、食物繊維補給のため石臼挽きの全粒粉強力粉を購入。
100%全粒粉、砂糖バター不使用のパンはなかなか市販でみつからないので作るしかないと思いいろいろなレシピを参考に試作を重ねました。
ボソボソしないしっとりしたパンができました。
HBで砂糖バターなし！全粒粉100%パン
砂糖、バター不使用で全粒粉100%のふんわり香ばしい美味しいパンが焼けます。
糖質制限、食物繊維をとりたい方へ。
このレシピの生い立ち
糖質制限、食物繊維補給のため石臼挽きの全粒粉強力粉を購入。
100%全粒粉、砂糖バター不使用のパンはなかなか市販でみつからないので作るしかないと思いいろいろなレシピを参考に試作を重ねました。
ボソボソしないしっとりしたパンができました。
作り方
- 1
HBに材料を順に入れて食パン普通の焼き色コースで焼く。
お手持ちのHBのコースから近いものをお試しください。 -
コツ・ポイント
焼き色は濃いめも香ばしくて美味しいです。
減量にはさめてから食パンスライサーで8枚切りにし１枚ずつラップで包んで冷凍しています。
ライ麦パンのような感じです。低脂肪カッテージチーズが合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19480413
