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鶏むね肉の簡単!柚子塩ダレソース!!
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鶏むね肉の簡単!柚子塩ダレソース!!-レシピのメイン写真

鶏むね肉の簡単!柚子塩ダレソース!!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

柔らかく焼いた鶏むね肉に、柚子の塩だれで(^^)
柚子の香りで、さっぱりと食べられます!
このレシピの生い立ち
柚子を使った、鶏むね肉のおかずにしたかったので(^o^)
簡単な塩だれにしました♪

柔らかく焼いた鶏むね肉に、柚子の塩だれで(^^)
柚子の香りで、さっぱりと食べられます!
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柚子を使った、鶏むね肉のおかずにしたかったので(^o^)
簡単な塩だれにしました♪

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鶏むね肉の簡単!柚子塩ダレソース!!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

柔らかく焼いた鶏むね肉に、柚子の塩だれで(^^)
柚子の香りで、さっぱりと食べられます!
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柚子を使った、鶏むね肉のおかずにしたかったので(^o^)
簡単な塩だれにしました♪

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柚子を使った、鶏むね肉のおかずにしたかったので(^o^)
簡単な塩だれにしました♪

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材料

鶏むね肉2枚分
  • 鶏むね肉 2枚
  • サラダ油 適量
  • タレの材料
  • 柚子 1個
  • 水 1カップ
  • シャンタン 10g
  • 酒 大3
  • みりん 大2
  • にんにくチューブ 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋に、柚子を搾り、柚子の皮の千切りと、水と調味料を入れて、火にかける。

    • 鶏むね肉の簡単!柚子塩ダレソース!!作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏むね肉を皮目から焼く。

    • 鶏むね肉の簡単!柚子塩ダレソース!!作り方2写真
  3. 3

    焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。

    • 鶏むね肉の簡単!柚子塩ダレソース!!作り方3写真
  4. 4

    蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。

    • 鶏むね肉の簡単!柚子塩ダレソース!!作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、タレをかける。

コツ・ポイント

鶏肉は、弱火でしっかり火を通して下さい!

柚子は、汁を搾ってから、皮を千切りにして下さい!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/04/04 02:56に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

ゆず 酒 鶏胸肉

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