貝柱の酒蒸し(=^ｪ^=)レンジで簡単！

Name: 貝柱の酒蒸し(=^ｪ^=)レンジで簡単！
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタテ貝柱 100g(6〜8個); 昆布 5cm(切れ端でOK); 料理酒 大さじ2杯程度

昆布とホタテ貝柱の旨みでお出汁まで美味しくいただけます(=^ｪ^=)
このレシピの生い立ち
カルパッチョでもバター焼きでもなく和風のおつまみにしたかったので♪
おもてなしには柚子皮を散らせて～

材料

２人分

料理酒を日本酒でされる場合は塩をほんの一摘み加えられる事をお勧めします
熱を入れすぎると固くなったり、爆発するので様子を見ながら加熱してください

み～ﾆｬﾝ♪ @cook_40157482

2016/04/04 02:53に公開

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