作り方
- 1
パスタは塩を入れて時間通りに茹でる。
- 2
梅干しは種を除き梅肉はたたいておく。青シソは千切りしほぐしておく。塩こんぶはみじん切りする。
- 3
耐熱ボウルにバターを入れてレンジで溶けるまで加熱する。
- 4
3に梅肉、塩昆布を入れて溶かしたバターとなじませておく。
- 5
4に1を入れてよく混ぜる。
- 6
お皿に盛り大葉、刻みのりを乗せて完成。
コツ・ポイント
梅肉、塩昆布とバターをなじませておくと麺と絡みやすいです(^-^)v
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