さっぱり梅しそ納豆 冷製パスタ
温泉たまも @cook_40215767
調理時間も短く夏に嬉しいさっぱりパスタです
ツナやトマトを入れて栄養価アップ！アレンジ無限大です
このレシピの生い立ち
夏だけじゃなく二日酔いの時などに
簡単に作れて入っていきやすいのでよく作ります笑
さっぱり梅しそ納豆 冷製パスタ
調理時間も短く夏に嬉しいさっぱりパスタです
ツナやトマトを入れて栄養価アップ！アレンジ無限大です
このレシピの生い立ち
夏だけじゃなく二日酔いの時などに
簡単に作れて入っていきやすいのでよく作ります笑
作り方
- 1
お好みでパスタは表記より長めに茹でる
- 2
茹でる間に、しそを千切りにして
梅干しのたねを取って叩いておく
(袋に入れて揉むだけでも) - 3
納豆に付属のタレとカラシを入れて混ぜておく
- 4
茹で上がったパスタを流水でしめて
器に盛り納豆、梅干し、しそ、お好みで
オクラ、塩昆布をのせる - 5
麺つゆと水、オリーブオイルを回しかけて完成
コツ・ポイント
オクラは冷凍オクラをそのまま乗せると
冷たくなって美味しいです
トマトなんかを乗せちゃっても絶対美味しい
我が家の梅は訳あり品のグズグズの梅を買っているので、潰したり叩いたりしなくていいので楽ちんです
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