簡単！！おいしい☆炊飯器でピラフ

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＊べーぐる＊
＊べーぐる＊ @cook_40050807

ピラフ作りたいけど他の料理でコンロ埋まってる。。っていう時は炊飯器で一気にピラフ作っちゃお～☆おもてなしにも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
他の料理でコンロが埋まってる～っていう時に炊飯器ピラフに挑戦☆

フライパンで作るより断然簡単だし、味わい食感とも合格！！我が家の定番になりました(^^)

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材料

  1. 米 ２合
  2. 玉ねぎ １/２個
  3. にんじん １/３本
  4. コーン 大さじ２
  5. ピーマン 1/2個
  6. ウインナー ３～４本
  7. コンソメ 小さじ２
  8. 塩こしょう 少々
  9. バター １５～２０ｇ
  10. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    お米をとぐ。

  2. 2

    たまねぎ・にんじん・ピーマンはみじん切り(5ミリ角)にする。ウインナーは３ミリ幅に切る。

  3. 3

    炊飯器にお米を入れ、２合の目盛りよりやや少なめのところまで水を入れたら上からコンソメをパラパラ入れる。

  4. 4

    ※新玉ねぎの季節は、玉ねぎの水分が多いので、1合半ちょっと上くらいの水加減にするといいかと思います。

  5. 5

    切った野菜とウインナー、コーンをお米の上にのせ、炊飯スタート♪（普通炊きでOK）

  6. 6

    炊きあがったらバター、塩こしょうを入れて全体をよく混ぜる。

  7. 7

    器によそったらパセリをパラパラかけて完成～！！

  8. 8

    冷凍保存もOK！レンチンしてもベチャッとしないですよ～♪たくさん作って冷凍ストックしておくと、便利です♪

コツ・ポイント

ピーマンが入るとぐーんと本格的な味わいに!!ピーマン嫌いさんもモリモリ食べられますよ～♪

炊いた後にバターを入れるので、少量でも香りがしっかり残っています。おうちごはんなら１０～１５ｇでも十分。
おもてなしには２０ｇがおすすめ☆

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＊べーぐる＊
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