レンチン2分！豚バラねぎ丼
フライパンを使わずにレンチン調理♪
食欲そそるスタミナ丼です。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
レンチン2分！豚バラねぎ丼
フライパンを使わずにレンチン調理♪
食欲そそるスタミナ丼です。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
アプリでひらく作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意！ -
- 2
豚バラ肉：食べやすい大きさ
白ネギ：斜め薄切り
細ネギ：小口切り -
- 3
おいしい袋モフに豚肉と白ネギを入れ、砂糖、醤油、おろしニンニク、おろし生姜を加えて袋ごとよく混ぜる。
-
- 4
袋の口をねじって下に入れ、レンジで2分加熱する。
-
- 5
熱いうちに袋ごと揉むようにして肉をほぐす。
-
- 6
※加熱する時に、袋ごと肉を押して平らにし、厚みを薄く均一にすると、肉にムラなく火が通ります。
-
- 7
温かいご飯を器に盛り、⑤を盛り、小口切りの細ネギをちらす。中央に卵黄をのせ、白いりごまを振り完成。※ごま油をかけても◎。
-
- 8
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
公式HPでご紹介しています。 -
コツ・ポイント
・工程④の肉の火の通りが気になったら、袋にいれたまま数分保温するか、10～20秒ずつレンジで再加熱しながら調整してください。
・お好みでおろしニンニクやおろし生姜の量を増やしたり、韓国のりを添えていただくのもおすすめです。
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