ジャガイモを、皮をむいて、４ー6個切りくらいに切り、耐熱皿にいれて、ラップをして、3分レンジでチン。

フライパンに、マーガリンをいれて、ウインナーを炒める。炒まったら、ジャガイモ、ネギを入れる

★塩、黒胡椒、ハーブソルトをいれて、蓋をして、弱火で、蒸し焼きにする。

ネギがしんなりしたら、中火にして、ジャガイモに、少し焦げ目をつける。醤油をいれて、味をなじませる。青のりを少しかける。