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白菜とひき肉のトマトスープ鍋
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白菜とひき肉のトマトスープ鍋-レシピのメイン写真

白菜とひき肉のトマトスープ鍋

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

和風のような洋風なような感じでご飯でもパンでもOKですよ♪
このレシピの生い立ち
味とこころスタッフの我が家の鍋レシピです♪
白だしと、ケチャップを合わせて、うまみたっぷりの洋風鍋!

H17KP18

和風のような洋風なような感じでご飯でもパンでもOKですよ♪
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七福醸造
七福醸造 @hichifuku

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材料

2人分
  • A:ねぎ 1/4本
  • A:にんにく 1/2カケ
  • B:合びき肉 200g
  • B:すりごま 大さじ1/2
  • B:ごま油 大さじ1
  • B:白だし(16倍濃縮) 大さじ1/2
  • B:こしょう 少々
  • 白菜 1/2株
  • C:水 3カップ
  • C:ケチャップ 3/4カップ
  • ねぎ(千切り) 1/2本
  • D:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • D:こしょう 少々
  • ブロッコリー 適宜
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作り方

  1. 1

    Aはみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルに(1)とBを入れ、よく練り混ぜます。

  3. 3

    白菜は縦4つ割りにし、葉と葉の間に(2)を薄く平らになるように挟み込みます。

  4. 4

    大きめの鍋に(3)を重ならないように並べ、Cを入れて強火にかけ、煮立ってきたら中火で5~10分程煮ます。

  5. 5

    (4)にねぎを加え、弱火にして更に7~8分程煮ます。

  6. 6

    (5)にDを加え、味を整えて、塩ゆでしたブロッコリーをのせます。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2014/12/09 04:01に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

鍋 スープ ねぎ 白菜 ブロッコリー にんにく ケチャップ 合い挽き

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