CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ごぼうの味噌漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ごぼうの味噌漬け-レシピのメイン写真

ごぼうの味噌漬け

rakuen
rakuen @cook_40051373

切ってお味噌と和えるだけ♡
アク抜き、下茹で不要です。
このレシピの生い立ち
体にとっても良いごぼうを簡単に食べたい。そう思って試行錯誤しました(*^_^*)
ごぼうって寝かせると甘味が出るんですね。

生で食べられるって新鮮でしょ!?
でもとっても美味しいのよ♡

切ってお味噌と和えるだけ♡
アク抜き、下茹で不要です。
このレシピの生い立ち
体にとっても良いごぼうを簡単に食べたい。そう思って試行錯誤しました(*^_^*)
ごぼうって寝かせると甘味が出るんですね。

生で食べられるって新鮮でしょ!?
でもとっても美味しいのよ♡

もっと読む

ごぼうの味噌漬け

rakuen
rakuen @cook_40051373

切ってお味噌と和えるだけ♡
アク抜き、下茹で不要です。
このレシピの生い立ち
体にとっても良いごぼうを簡単に食べたい。そう思って試行錯誤しました(*^_^*)
ごぼうって寝かせると甘味が出るんですね。

生で食べられるって新鮮でしょ!?
でもとっても美味しいのよ♡

切ってお味噌と和えるだけ♡
アク抜き、下茹で不要です。
このレシピの生い立ち
体にとっても良いごぼうを簡単に食べたい。そう思って試行錯誤しました(*^_^*)
ごぼうって寝かせると甘味が出るんですね。

生で食べられるって新鮮でしょ!?
でもとっても美味しいのよ♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

お好みで
  • ごぼう お好みで
  • お味噌 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうを薄く切ります。

    ↑画像は4歳の娘です。お手伝い中~

    • ごぼうの味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    はけ、スプーンなどでごぼうの両面に薄く味噌を塗ります。

    • ごぼうの味噌漬け作り方2写真
  3. 3

    2をタッパーなどに入れ冷蔵庫で保管します♡

    • ごぼうの味噌漬け作り方3写真
  4. 4

    1晩置いたらOK.ずぼらな私はそのまま漬け込みます。味噌の量が少ないので日数が経ってもOK.甘味が出てきますよ~♡

コツ・ポイント

長く漬けたい時は、ごぼうを縦に切り好きな長さにして漬けます。この時は気持ち味噌多めで。
食べたい分だけ切り取りながら漬け込むのです。それも良し。
お味噌は私は1種の時もあれば2種を混ぜる事も。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

rakuen
rakuen @cook_40051373
2012/09/24 14:15に公開
手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日々研究中です♪ 食べたもので体は作られる。家族や友人、 周りの方々が少しでも幸せな日々を過ごせますように、その少しでも力になれる料理を日々育めますように。 レシピは随時見直しています。どうぞ宜しくお願いいたします。
もっと読む

このレシピのキーワード

味噌漬け ごぼう 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏のハツとネギ炒め
  2. 塩麹が決め手♪アスパラ豚肉炒め
  3. おつまみ鶏皮せんべい
  4. カボチャと鶏ひき肉のアーモンドミルクグラタン
  5. にんじんとバナナのしっとりパウンドケーキ
  1. しっかり味♪鶏とごぼうの炊き込みご飯♡
  2. ☆さつまいもとりんごのサラダ☆
  3. 色々きのこのあんかけ豆腐
  4. チキンのカンタン酢テーキ®
  5. 牛肉と玉ねぎDE簡単ハヤシライス
  6. Roasted Chicken And Edamame Bean Baked Rice
  1. お手軽!簡単!水菜のチョレギサラダ
  2. マリネ液
  3. ☆さつまいもとりんごのサラダ☆
  4. 秘密の隠し味で!絶対おいしい蒸しパン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19481759
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close