耐熱皿にラップをする、またはシリコンスチーマーに鶏胸肉をいれ、お酒をかけ、レンジで２～３分火が通るまで温める。

１を冷ましている間に、トマトときゅうりを切る。

１を手かフォークで適当にさく。

大皿にトマト、きゅり、むね肉の順に盛り付け、最後にゴマドレッシングをお好みでかけて完成！！！