鮭のムニエル☆バタぽんソース
ps13 @cook_40073178
バタぽんソースは鱈だけじゃなく、鮭にも合いますよ～♪秋鮭の美味しい季節に是非(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
鱈のムニエル☆バタぽんソースのレシピ…鮭にも合うやろーなぁ(´ｍ｀)♥と思って作ってみたら、美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩こしょうをし、小麦粉をまぶす
- 2
フライパンにバターを入れ、溶けてきたら皮を下にして中火ぐらいでこんがり焼き目をつける
- 3
裏返し、弱火でじっくり中まで火を通す
- 4
鮭を皿に盛り付けたら、フライパンにバターとぽん酢を入れて、バターが溶けたらソースの完成
- 5
ソースを鮭にかけ、ねぎをちらして出来上がり
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- 6
食べ終わった後のソースをご飯にかけて食べると最高に美味しいですよ♪
- 7
姉妹レシピ→鱈のムニエル☆バタぽんソースもよろしくお願いします(*≧艸≦)
レシピID：18542753 -
コツ・ポイント
火加減は強火だと焦げてしまう恐れがあるので、じっくりと中火～弱火で☆裏返しのとき、くずれやすいので気を付けて下さい！
フライパンは熱しすぎるとバターが焦げます。火をつける前にバターを入れた方がいいかも(*^^*)
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tomocafe73 -
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