キリッと冷して ☆茄子のみぞれ煮びたし☆
2525招き猫 @cook_40094903
大根おろすの疲れちゃうけどこれを食べれば貴方も虜になるはず…(о´∀`о)
茄子は揚げてないからヘルシー♪
このレシピの生い立ち
揚げずに＆簡単に♪
キリッと冷して ☆茄子のみぞれ煮びたし☆
大根おろすの疲れちゃうけどこれを食べれば貴方も虜になるはず…(о´∀`о)
茄子は揚げてないからヘルシー♪
このレシピの生い立ち
揚げずに＆簡単に♪
作り方
- 1
茄子は一口大の乱切りにして水に浸してアク抜きしたらザルに上げ水を切っておく。
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- 2
フライパンに多めのごま油を熱して茄子をしんなりするまで炒める。
炒まったらフライパンのまま冷めるまで放置するか -
- 3
深めのお皿に入れて冷めるまで放置する。
大根をおろし水気を絞ったら水と麺つゆを入れる。
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- 4
茄子に③をかけて出来上がり。
冷蔵庫に入れて冷して食べると更に美味しいです(*^-^*)
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- 5
彩りに小ねぎを飾ると綺麗です(^.^)
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- 6
『茄子のくたくた煮』ID: 18175528もいかが？
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コツ・ポイント
子供も食べやすい様に一口大の乱切りにしてるだけなので切り方はお好きな様に切って下さい♪
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癒しの✩茄子のみぞれ煮びたし｡:°ஐ♡ 癒しの✩茄子のみぞれ煮びたし｡:°ஐ♡
落ち着くぅ！これこれぇ~この味ぃ｡･*･:♪優しい~♡いくらでも食べれちゃう｡･*･♫誰でも作れる様に細かくカキカキ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19482068
