HB 元気になるじゃがチーズブレッド。

Name: HB 元気になる じゃがチーズブレッド。
Yield: 1斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも（またはさつまいも） 100g; 強力粉 220g; 薄力粉（強力粉のみでもOK ） 30g; 粉チーズ（ピザ用チーズやスライスチーズ、クリームチーズなど、お好きなもので。） 大さじ2（その他のチーズは20g）; 塩 小さじ半分; はちみつ 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1; 水 じゃがいもの水分によって70～80cc（分量訂正いたしました）; ドライイースト 小さじ1

くみんちゅキッチン @cook_40039591

加熱に強いビタミンC豊富なお芋を加えて
しっとりふわっ。チーズが香ばしい。
何もつけなくても美味しい、スープに合うパン。
このレシピの生い立ち
加熱に強いおイモのビタミン、ミネラル。
パンにも入れて栄養満点。

HB 元気になるじゃがチーズブレッド。

くみんちゅキッチン @cook_40039591

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材料

1斤分

じゃがいも（またはさつまいも） 100g
強力粉 220g
薄力粉（強力粉のみでもOK ） 30g
粉チーズ（ピザ用チーズやスライスチーズ、クリームチーズなど、お好きなもので。）大さじ2（その他のチーズは20g）
塩小さじ半分
はちみつ大さじ1
オリーブオイル大さじ1
水じゃがいもの水分によって70～80cc（分量訂正いたしました）
ドライイースト小さじ1

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて小分けに切り、レンジまたは鍋でやわらかくなるまでゆでる。
2

じゃが芋が冷めたら、他の材料と一緒にパンケースに入れてスタートさせる。
チーズは最初から入れてしまいます。
3
おすすめは「早焼き」コース。
ふわふわに焼き上がります。
4

※粉チーズは塩分が多いので大さじ2程度。
スライスやシュレッドチーズなら20〜30
gぐらい入れても大丈夫。

コツ・ポイント

クリームチーズ入りだと「しっとりミルキー」な感じ。
パルメザンチーズやスライスチーズだと「さっくり香ばしい」感じ。
ゴーダやモッツアレラだど「もっちりコシがある」感じに。

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つくれぽ

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くみんちゅキッチン @cook_40039591

2012/09/30 23:32に公開

２児の母。WEBをメインに活動する料理研究家。「こだわるけどとらわれない」をモットーに、シンプルで誰もが作れる安心レシピを展開。家族の体は、お母さん（お父さん）の作るごはんでできている。アメブロ→くみんちゅキッチンインスタ→＠kuminchukitchenウェブサイト→ https://mori-kumiko.com/