イカげそのバター焼き
♪はな♪ @cook_40016200
イカげそとネギを焼きバターで風味を付けました。
スイートチリソースをかけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
イカげそと家にあった青ネギをみて思いつきました。
ビールによくあいました。
イカげそのバター焼き
イカげそとネギを焼きバターで風味を付けました。
スイートチリソースをかけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
イカげそと家にあった青ネギをみて思いつきました。
ビールによくあいました。
作り方
- 1
イカのげそは吸盤の固いところを包丁の背でこそげとり、足2本づつにきりわけ、キッチンタオルで水分を取っておく
- 2
ネギは3センチ長さのざく切りにしておく
-
- 3
フライパンを熱し、1のげそを入れてあまり動かさずに焼く
-
- 4
全体が白っぽくなったら、2のネギを入れて、バター好きのためのマーガリンを入れて炒めて出来上がり
-
- 5
スイートチリソースをかけて召し上がれ
コツ・ポイント
塩はイカの味を見ながら加えてください
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