簡単きゅうりのお漬け物
八べい @cook_40243484
からしが入ってますが
辛くないので子供もぽりぽり♪
ご飯のお供です(^^)
このレシピの生い立ち
近所の奥様に教えていただいたレシピです。
自分の覚え書き用にもと(^^)
簡単きゅうりのお漬け物
からしが入ってますが
辛くないので子供もぽりぽり♪
ご飯のお供です(^^)
このレシピの生い立ち
近所の奥様に教えていただいたレシピです。
自分の覚え書き用にもと(^^)
作り方
- 1
漬け物の素★を全部
ジップロック等の
ふくろに入れます。 -
- 2
くちをしっかり閉じて
しゃかしゃか混ぜます。
全体的に黄色いパステルカラーになったら
素は完成です。 -
- 3
次に漬けていきます。
きゅうりを板ずりします。 -
- 4
きゅうり2～3本に対して
漬け物の素を軽くひと握り。
きゅうり全体に
まぶさればOKです。 -
- 5
きゅうりと漬け物の素を
もみもみ、ころころして
しっかりなじませます。 -
- 6
しばらく常温におき
時々きゅうりを返したりして
きゅうりから水が出てきたら
冷蔵庫に入れます。 -
- 7
きゅうりの太さや数で
漬ける時間は左右しますが
だいたい一晩ほどで漬かります。
漬け物の素は冷蔵庫で保存して下さい。 -
コツ・ポイント
コツありませんー！放置で出来ます♪
漬け物の素さえ作っておけば
きゅうりが安くなる時期に大活躍！
素の量がだいぶ多いので
半量で作っても、だいぶもちます！
あとは、おすそわけしたり(^^)
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