ネギもりやみつき豆腐
あっぺー @cook_40110844
オリーブオイル等でしっとりしたネギをたっぷり豆腐にかけていただく、あと一品！にちょうどいい冷奴です(^^)
このレシピの生い立ち
実はネギの味付けはご飯のお供としてうまい！っていうツイートで見たものですww豆腐にも合うだろうなって勝手にアレンジしてしまいました(^^;;;
ネギもりやみつき豆腐
オリーブオイル等でしっとりしたネギをたっぷり豆腐にかけていただく、あと一品！にちょうどいい冷奴です(^^)
このレシピの生い立ち
実はネギの味付けはご飯のお供としてうまい！っていうツイートで見たものですww豆腐にも合うだろうなって勝手にアレンジしてしまいました(^^;;;
作り方
- 1
小ネギを刻んでそこに★を投入。
よーく混ぜます。
（ちょっとしょっぱいかな？位が◎） - 2
ネギを乗せるだけでは味が物足りないので、豆腐にお箸で穴を何個か空けてめんつゆをチョロチョロかけます。
（かけすぎ注意） - 3
豆腐に先程の小ネギをたっぷりのせて完成＼(^o^)／
コツ・ポイント
薄味が好きな方は豆腐にめんつゆかける部分は省いて下さい。
小ネギは買ってきたら一気に刻んで冷凍してます。食べたい分だけ取り出して味付けしてる間にいい感じに溶けて冷たいネギ冷奴になります(^-^)夏にｲｲﾈ
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ネギとしらすのぶっかけ奴。 ネギとしらすのぶっかけ奴。
いまいち、アレンジしにくい冷や奴。でも、コレなら、毎日食べられちゃう！と、豆ママのお墨付きです！！万能葱を使ったけど、普通の葱をみじんにして使っても、良いかも知れない・・・。
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