お弁当:さばの甘辛炒め
ことりーなママ @cook_40240451
お弁当に魚を入れると長女が喜びます。
冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
少々手間は掛かるけど、お弁当に魚を入れてあげたくて(*^^*)
お弁当:さばの甘辛炒め
お弁当に魚を入れると長女が喜びます。
冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
少々手間は掛かるけど、お弁当に魚を入れてあげたくて(*^^*)
作り方
- 1
サバに残っている小骨を骨抜き(ピンセット)で抜き、一口大に切る。
- 2
☆の調味料に浸して３分、軽く水気を切り片栗粉をまぶして油でカラッと揚げる(180℃で２、3分。)
- 3
熱したフライパンに★の調味料を入れジュワーっとしてるところへ、②のサバ、半切りしたミニトマト入れ煮からめ、小ネギ散らす。
コツ・ポイント
お弁当のおかずなのでちょっと甘めの味付けで♪
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