兄ちゃんの大好き♡冷奴丼
rei＊zaru @cook_40067930
ただ単にご飯の上に冷奴を乗っけただけ。
でも、こんなんでも美味しい！！
我が兄の大好きな１品です。
このレシピの生い立ち
独身時代、実兄が「今日は夕飯いらない」と言って仕事に。ところが帰宅して「飯食ってない」に母大慌て。豆腐しかなくて、兄が冷奴をご飯に乗せて食べたら「これ旨いじゃん！」 それからすっかり定番で飲んだ〆はこれなんです。ネコまんまの豆腐vr？！
兄ちゃんの大好き♡冷奴丼
ただ単にご飯の上に冷奴を乗っけただけ。
でも、こんなんでも美味しい！！
我が兄の大好きな１品です。
このレシピの生い立ち
独身時代、実兄が「今日は夕飯いらない」と言って仕事に。ところが帰宅して「飯食ってない」に母大慌て。豆腐しかなくて、兄が冷奴をご飯に乗せて食べたら「これ旨いじゃん！」 それからすっかり定番で飲んだ〆はこれなんです。ネコまんまの豆腐vr？！
作り方
- 1
豆腐はいつも、トップバリューの３個セットを買ってます。
-
- 2
豆腐はキッチンペーパーで包んで、軽く水切りします。
- 3
お茶碗や丼にご飯をよそい、豆腐を手で崩しながら乗せる。
- 4
おかかたっぷり、シソの葉は刻んで乗せる。上から醤油を垂らして出来上がり！
-
コツ・ポイント
簡単過ぎて、料理とも言えないのですが・・・。
薬味はのりやネギ、ミョウガやすりおろした生姜でも美味しいです(*ﾟｰﾟ*)ポッ
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