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簡単!本格ケッカソース
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簡単!本格ケッカソース-レシピのメイン写真

簡単!本格ケッカソース

Hanna61
Hanna61 @cook_40051752

フルーツトマトを堪能するフルーティーで爽やかなソース♪

このレシピの生い立ち
『とまとランドいわき』のフルーツトマトもぎ取り体験でたくさんのトマトをGETしたため、美味しくお料理に活用しようと考案したレシピです。

フルーツトマトを堪能するフルーティーで爽やかなソース♪

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Hanna61
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フルーツトマトを堪能するフルーティーで爽やかなソース♪

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『とまとランドいわき』のフルーツトマトもぎ取り体験でたくさんのトマトをGETしたため、美味しくお料理に活用しようと考案したレシピです。

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材料

2人分
  • たまねぎ 1/2個
  • ミニトマト(アイコ 赤) 5個
  • ミニトマト(アイコ 黄) 5個
  • オリーブオイル 大さじ3
  • バジル(乾燥) 小さじ1
  • マルドンの塩 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにする。

    • 簡単!本格ケッカソース作り方1写真
  2. 2

    フルーツトマトを角切りにする。

    • 簡単!本格ケッカソース作り方2写真
  3. 3

    ボールにたまねぎ・トマト・バジル・塩・オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせる。

    • 簡単!本格ケッカソース作り方3写真
  4. 4

    完成!

  5. 5

    ☆アレンジ レシピ ID : 17565827 あと一品!ケッカソースでブルスケッタ

  6. 6

    ☆アレンジレシピ ID : 17565495 夏はサッパリ!ケッカソースでポークソテー

  7. 7

    ★2012/10/28 「フルーツトマト」の人気検索でトップ10に入りました★

コツ・ポイント

◎たまねぎは火を通さないため、なるべく細かくみじん切りにする。
◎"マルドンの塩"は甘みに強いイギリス産のお塩ですが、お好みのお塩でもOK!

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Hanna61
Hanna61 @cook_40051752
2012/10/01 07:15に公開
素材を活かしたシンプルな料理が好きです。お家の食材を生かして簡単で美味しいものを作れたらなと思います。レシピを見てくださった皆さま、沢山のレシピの中から見つけていただきありがとうございます!もしレシピを活用いただけたら、つくれぽお待ちしています。皆さんのコメントを楽しみにしています☺
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このレシピのキーワード

ミニトマト 玉ねぎ

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