じゃが昆チーズ
なまら十勝野 @cook_40208976
お子様のおやつや、大人のビールのおつまみにどうぞ！！
（百笑farm）
このレシピの生い立ち
じゃがいもとチーズのカリカリ焼きが大好きな子供たち。塩昆布が味付けしてくれるので、
子供たちとじゃがいもを一緒に刻めば、あとは自分たちでホットプレートで焼いてくれました。
家族でワイワイ手軽に楽しめる一品です。
じゃが昆チーズ
お子様のおやつや、大人のビールのおつまみにどうぞ！！
（百笑farm）
このレシピの生い立ち
じゃがいもとチーズのカリカリ焼きが大好きな子供たち。塩昆布が味付けしてくれるので、
子供たちとじゃがいもを一緒に刻めば、あとは自分たちでホットプレートで焼いてくれました。
家族でワイワイ手軽に楽しめる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは洗って皮をむき、細い千切りにして、１分ほど水にさらしてからサッと水洗いし、ザルにあけて水気を切る
-
- 2
ボウルに1.のジャガイモ、塩昆布を入れて混ぜる
ジャガイモの水分で塩昆布がしんなりします -
- 3
薄力粉、チーズを入れてさっくりと混ぜ合わせ、お好みの量のブラックペッパーを加えてもう一度混ぜる
-
- 4
熱したフライパンに油をひき、生地を５センチ位の大きさに広げて焼く
-
- 5
ひっくり返して更に焼き、竹串でじゃがいもを刺してスッと通れば完成です
-
コツ・ポイント
ブラックペッパーを多めに入れるとビールがすすみます！！
ご飯にのせて、ジャガ昆チーズ丼にも！！
多めの油で揚げ焼きにして、かき揚げにも！！
温めの際には、レンジではベタついてしまうのでトースターやテフロン加工のフライパンで焼いてください。
つくれぽ
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