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時短!節約!簡単!旨い!チャーシュー
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時短!節約!簡単!旨い!チャーシュー-レシピのメイン写真

時短!節約!簡単!旨い!チャーシュー

ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_

鶏むね肉でチャーシュー風♪手抜きでも美味しい。旨い!簡単、時短、節約。ランチにも☆
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材料

2人前
  • 鶏むね肉 1枚
  • 調味料
  • すき焼きのタレ 大2
  • オイスターソース 小1
  • 焼く用
  • オリーブオイル 大1くらい
  • お酒 大1
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作り方

  1. 1

    むね肉を薄く、そぎ切りにします。繊維と逆にきると理想です。

  2. 2

    オリーブオイルを入れて、むね肉を焼きます。

    • 時短!節約!簡単!旨い!チャーシュー作り方2写真
  3. 3

    表面が焼けたら、裏返します。表面の色が変わったら、★お酒を入れて蓋をして蒸し焼き1分くらい。

    • 時短!節約!簡単!旨い!チャーシュー作り方3写真
  4. 4

    1分くらいで蓋を開けて、調味料を入れて絡め、※蓋をして蒸らしながらタレを吸い込ませる。

    • 時短!節約!簡単!旨い!チャーシュー作り方4写真
  5. 5

    少し冷めた方が、味がしみ込んで美味しいですよ。鶏丼にしても美味しいです^ ^

    • 時短!節約!簡単!旨い!チャーシュー作り方5写真

コツ・ポイント

タレを吸い込ませる。焼きすぎると硬くなるので、表面の色が淵から変わってきたら裏返す目安です。

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ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_
2013/12/14 00:45に公開
【旨い!ゴーヤチャンプル】殿堂入り♪本掲載☆感謝☆ありがとうございます。大切な人の「美味しい笑顔」って最高に嬉しいですよね^^創作料理が大好き。 基本をベースにアレンジをすることが大好き。毎晩のおかずになる家庭料理中心。冷蔵庫の残り野菜などを定番料理にいれちゃいます。☆アップした後にもアレンジレシピ追加してます。美味しさを追求し、レシピが変わっている場合もあります。
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このレシピのキーワード

チャーシュー 酒 鶏胸肉

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