クロテッド・クリームが余った際の消費に是非！バタースカッチの様な風味の口解けの良いキャラメルです。
このレシピの生い立ち
イギリスのレシピより。
オリジナルは普通のお砂糖とゴールデンシロップを使っていますが、これは日本で手に入りやすい材料を使っています。
メープルシロップでも問題ありません。