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秋刀魚の塩焼きでポン酢おにぎり!お弁当に
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秋刀魚の塩焼きでポン酢おにぎり!お弁当に-レシピのメイン写真

秋刀魚の塩焼きでポン酢おにぎり!お弁当に

サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952

秋刀魚とポン酢、秋の最強コンビをおにぎりにしました。朝食やお弁当、飲みの締めにどうぞ。

このレシピの生い立ち
秋ですから…(*´・ω・)

秋刀魚とポン酢、秋の最強コンビをおにぎりにしました。朝食やお弁当、飲みの締めにどうぞ。

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秋ですから…(*´・ω・)

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秋刀魚の塩焼きでポン酢おにぎり!お弁当に

サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952

秋刀魚とポン酢、秋の最強コンビをおにぎりにしました。朝食やお弁当、飲みの締めにどうぞ。

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秋ですから…(*´・ω・)

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材料

秋刀魚1匹分△おにぎりM3個Sなら4個分
  • 秋刀魚 1匹
  • ご飯 1合(300グラム強)
  • ポン酢 大さじ2
  • ↓トッピング
  • 針生姜(土生姜のせんぎり) 魚の臭みが消えます
  • ゴマ お好みでどうぞ
  • スダチ 半分
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作り方

  1. 1

    軽めに塩をして秋刀魚を焼き
    片身・中骨・片身に分けます。

    • 秋刀魚の塩焼きでポン酢おにぎり!お弁当に作り方1写真
  2. 2

    小さい子供が食べたり気になるようならガンバラ(腹骨)や腹ビレの骨も取ります。
    反対に酒飲みには腹ワタも混ぜ混みます。

    • 秋刀魚の塩焼きでポン酢おにぎり!お弁当に作り方2写真
  3. 3

    身をほぐして(見た目重視ならほぐす最中に皮を取り芳ばしさ重視なら皮ごとね)有ればスダチを少々絞ります。

    • 秋刀魚の塩焼きでポン酢おにぎり!お弁当に作り方3写真
  4. 4

    夜焼いて明日の朝握るなら、ここでラップをして冷蔵庫イン!
    あとは、全材料を混ぜ混ぜして握れば出来上がり~( *・ω・)ノ

    • 秋刀魚の塩焼きでポン酢おにぎり!お弁当に作り方4写真
  5. 5

    こちらも今秋の新作ご飯ものです。
    牡蠣とキムチの雑炊です、ヨロシク( *・ω・)ノ
    ID:19117939

    • 秋刀魚の塩焼きでポン酢おにぎり!お弁当に作り方5写真
  6. 6

    メッチャ綺麗におにぎり作りますね( =^ω^)
    つくれぽ感謝です、ありがとうございます。

コツ・ポイント

めっちゃ塩気の強いポン酢だと量を少ない目にしてね。

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サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952
2018/11/24 15:08に公開
退きます・媚びます・省みます!現在内臓とメンタルがやられて整備士も卒業!療養中のサブちゃんです。せっかく頂いたつくレポに返事がしたいのでレシピ一番下はお返事コーナーにしてますが、こんな状態たがら返事も遅れがちですいません。SABU'Sキッチンでは、世界の台所から麻婆・再現・麺類・マイナー・激辛・C級グルメ・創作・本格レシピが無い等を厳選してマニアな貴方の食卓へps愛も要ります情けも要ります
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このレシピのキーワード

塩焼き おにぎり さんま ゴマ すだち ご飯 しょうが

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