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おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめ*
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おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめ*-レシピのメイン写真

おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめ*

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

御節に入れるお煮しめも、難しく考えないで、チャチャッと作っちゃおう (〃'∇'〃)
このレシピの生い立ち
家族みんなが食べれるお煮しめが作りたかったから

御節に入れるお煮しめも、難しく考えないで、チャチャッと作っちゃおう (〃'∇'〃)
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家族みんなが食べれるお煮しめが作りたかったから

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おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめ*

happyママ♪
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御節に入れるお煮しめも、難しく考えないで、チャチャッと作っちゃおう (〃'∇'〃)
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御節に入れるお煮しめも、難しく考えないで、チャチャッと作っちゃおう (〃'∇'〃)
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材料

４人分
  • コンニャク 大１枚
  • 椎茸 ８枚
  • 水 ２００ｍｌ
  • 醤油 大さじ３
  • 三温糖 大さじ２
  • 酒 大さじ１
  • みりん 大さじ２
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    コンニャクは流水で洗って、熱湯にさっとくぐらせる
    １ｃｍほどの厚さでスライスする

    • おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめ*作り方1写真
  2. 2

    ①の真ん中に切り込みを入れる

    • おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめ*作り方2写真
  3. 3

    切り込みに、片端を入れる

    • おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめ*作り方3写真
  4. 4

    入れた片端を引っ張る

    • おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめ*作り方4写真
  5. 5

    ④を作って、全て鍋に入れる

    • おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめ*作り方5写真
  6. 6

    椎茸はイシヅキをとり、カサの真ん中に×に切り込みを入れる

    • おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめ*作り方6写真
  7. 7

    ⑤に⑥を入れる

    • おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめ*作り方7写真
  8. 8

    ⑦に水・醤油・三温糖・酒・みりん・七味唐辛子を入れて強火にかける
    沸騰してきたら中火にして火を通す

    • おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめ*作り方8写真
  9. 9

    2014年の御節に入れてみました♪
    子供もたくさん食べてくれました(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ! 鶏肉を入れてもOK♪

    • おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめ*作り方9写真
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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2014/01/08 02:34に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19484587
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