CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
だしがサイコー!えびの頭汁
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
だしがサイコー!えびの頭汁-レシピのメイン写真

だしがサイコー!えびの頭汁

にっくぅ~
にっくぅ~ @cook_40054654

エビのだしってすごいなぁ…
このレシピの生い立ち
海老フライをした時に頭が余ったので、捨てるのがもったいなくて頭汁にしたら、想像以上に美味しかったので!

エビのだしってすごいなぁ…
このレシピの生い立ち
海老フライをした時に頭が余ったので、捨てるのがもったいなくて頭汁にしたら、想像以上に美味しかったので!

もっと読む

だしがサイコー!えびの頭汁

にっくぅ~
にっくぅ~ @cook_40054654

エビのだしってすごいなぁ…
このレシピの生い立ち
海老フライをした時に頭が余ったので、捨てるのがもったいなくて頭汁にしたら、想像以上に美味しかったので!

エビのだしってすごいなぁ…
このレシピの生い立ち
海老フライをした時に頭が余ったので、捨てるのがもったいなくて頭汁にしたら、想像以上に美味しかったので!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 水 600cc
  • 干ししいたけ 少々
  • エビの頭 5〜6匹分
  • 溶き卵 2個分
  • 長ねぎ 少々
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に水、干ししいたけ、えびの頭を入れしばらく放置してしいたけを戻す。

  2. 2

    しいたけが戻ったら火にかけ、沸騰したら中火にし5,6分煮る。あくも取る。

    • だしがサイコー!えびの頭汁作り方2写真
  3. 3

    その後、塩こしょう、醤油、酒を入れて味を調え、溶き卵を回しかけて、輪切りにしたねぎをはなしたら火を止めて完成です。

    • だしがサイコー!えびの頭汁作り方3写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

にっくぅ~
にっくぅ~ @cook_40054654
2012/10/01 10:22に公開
つくれぽ1000件になりました☆レポ下さった全ての皆さんに感謝しています^^趣味は「旅行」と「簡単に出来る料理」です。最近は下宿業を始め、多忙な日々を送っています。★面倒くさがり屋の私でも簡単に出来る料理!★ぶきっちょな私でも失敗しないお菓子作り!などをマイペースに載せています。※すっごく簡単で、まあまあ美味しければ良し!の料理作りを目指しています!
もっと読む

このレシピのキーワード

汁 エビ 酒 ほししいたけ かしら 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 和栗ペーストと小豆あんのバタートースト
  2. ピーナッツ南瓜の胡麻団子
  3. 白菜と大豆とツナのサラダ
  4. ソーセージ卵千切りキャベツ丼!簡単ランチ
  5. オムライス
  1. ビックリするくらい柔らかいチキンカツ♬
  2. タレがおいしい!我が家のみたらしだんご☆
  3. じゅ~し~で美味しい!!ローストポーク♡
  4. 安いマグロは焼く♪ピーマン入りで中華風
  5. ✳︎かぼちゃの蒸しパン✳︎
  6. LG VEGETABLE WITH CHICKEN LIVER IN SHAOXING WINE
  1. ふりかけ玉子麺
  2. 空芯菜の炒め物
  3. お弁当に!手軽で節約♪自家製 冷凍食品
  4. ヘギーさんの鳩のハニーロースト♬
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19484594
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close