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マグロの黒蜜漬け丼
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マグロの黒蜜漬け丼-レシピのメイン写真

マグロの黒蜜漬け丼

TAESUN
TAESUN @cook_40171251

黒蜜醤油でコクのあるマグロ丼♪ごはん進みますー♪
このレシピの生い立ち
煮きりの代わりに黒蜜にしてみたらコクのある漬けになりましたー(笑)むしろ簡単♪今度はメープルシロップや蜂蜜でも試してみたいと思います(｀ー´ゞ-☆

黒蜜醤油でコクのあるマグロ丼♪ごはん進みますー♪
このレシピの生い立ち
煮きりの代わりに黒蜜にしてみたらコクのある漬けになりましたー(笑)むしろ簡単♪今度はメープルシロップや蜂蜜でも試してみたいと思います(｀ー´ゞ-☆

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マグロの黒蜜漬け丼

TAESUN
TAESUN @cook_40171251

黒蜜醤油でコクのあるマグロ丼♪ごはん進みますー♪
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煮きりの代わりに黒蜜にしてみたらコクのある漬けになりましたー(笑)むしろ簡単♪今度はメープルシロップや蜂蜜でも試してみたいと思います(｀ー´ゞ-☆

黒蜜醤油でコクのあるマグロ丼♪ごはん進みますー♪
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煮きりの代わりに黒蜜にしてみたらコクのある漬けになりましたー(笑)むしろ簡単♪今度はメープルシロップや蜂蜜でも試してみたいと思います(｀ー´ゞ-☆

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材料

1～2人分
  • マグロ中落ち 100～150g
  • 黒蜜 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • ワサビ(漬け汁用) チューブ1cm
  • ごはん お好みの量
  • 刻み海苔 適量
  • ワサビ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに黒蜜と醤油とすりおろしワサビを入れ混ぜ、つけ汁を作る

    • マグロの黒蜜漬け丼作り方1写真
  2. 2

    【1】にマグロの中落ちを入れ混ぜ、2～30分ほど漬け放置する

  3. 3

    丼に熱々ごはんを盛り、刻み海苔を散らし、【2】のマグロをキレイに盛り付け、真ん中にちょっとワサビを付けて｡｡｡完成♪

コツ・ポイント

混ぜて和えて放置して盛り付けるだけー♪

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TAESUN
TAESUN @cook_40171251
2018/11/20 01:11に公開
★☆つくれぽ(^-^)ありがとうございます☆★ご家庭料理歴｡｡｡中学の頃から徐々に始めて約30年(四半世紀超え(笑))楽で簡単な美味しい家ごはんをのんびり紹介してます♪♡♡フォローや検索して下さった皆様もありがとうございます(о´∀`о)♡♡
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このレシピのキーワード

づけ丼 まぐろ ご飯 わさび

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