アプリでひらく作り方
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ボールに粉砂糖と卵白をいれグリグリと混ぜる。
- 2
硬めのペースト状になったらレモン汁を少しずつ加えて混ぜる。
※食紅を入れる場合レモン汁の量と調節しながらいれる！ - 3
アイシングがゆるくなりすぎた場合、粉砂糖を少しずつ加える。
逆に硬すぎた場合、レモン汁を少しずつ加え、調節する。 - 4
小さなジップロックにアイシングを入れて、袋の先を少し切ったらクッキーをデコレートしやすいです♪
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このようなデコレーションをしたい場合少し中位の硬さでつくったらデコレーションしやすいです♪( ´▽｀)
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コツ・ポイント
基本的にロイヤルアイシングはあまりゆるすぎないくらいの硬さのが有名です。
ですが自分なりにいろいろと試してみてください(^_^)
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