ウインナーは半分に切って、切った方から楊枝を刺す。

薄力粉→ベーキングパウダーまでボウルに入れたら、ホイッパーで混ぜて、さらに牛乳を加えてよく混ぜる。

170度に熱した油に、①のウインナーを②の衣液に絡めて揚げる。

片面が下にいくので、箸で混ぜながらまんべんなく揚げ色をつけたら完成。
マスタードやケチャップを添えて(^^)