簡単!バジルローストチキン!手羽元で!

バジルの香りと、クレイジーソルトの香草の香り、レモン汁のほのかな酸っぱさの相乗効果で食欲進みますよ!おつまみにもオーケー
このレシピの生い立ち
子供たちが、クリスマスのローストチキンをたくさん食べたい!ということで、安く作るために手羽元を使いました。また、味つけが色々なものを作ろうと思い、これを含めて、色々作りました!
簡単!バジルローストチキン!手羽元で!
バジルの香りと、クレイジーソルトの香草の香り、レモン汁のほのかな酸っぱさの相乗効果で食欲進みますよ!おつまみにもオーケー
このレシピの生い立ち
子供たちが、クリスマスのローストチキンをたくさん食べたい!ということで、安く作るために手羽元を使いました。また、味つけが色々なものを作ろうと思い、これを含めて、色々作りました!
作り方
- 1
手羽元は、安いものでオーケーです!これは4人前です。これでも、ペロリと無くなります!
- 2
手羽元は2人前だったら、少し多めですが
、12本ほどです。これを、ビニール袋に入れます。薄いものだったら、2枚重ねで! - 3
それに、バジルペーストを大さじ2杯入れます。これは、カルディで450円くらいかな。
- 4
次にクレイジーソルトを大さじ2杯入れます。香草のいい香りがつきます!
- 5
次に、レモン汁大さじ4杯を入れます。さらに、オリーブオイル大さじ2杯入れます。
- 6
袋の中の肉と調味料を揉み込みます。軽くで構いません。調味料と肉が混ざればオーケー!その後冷蔵庫に30分おけばオーケー。
- 7
オーブンの鉄板に、クッキングペーパーを敷き、肉を並べ、オーブンで210℃で、余熱なし30分放っておけば出来上がり!
- 8
こんな感じです(^^)
オーブンでなく、フライパンに並べて、蓋をして、弱火で25分、放っておいてもできますよ! - 9
お皿に並べて出来上がりです。
- 10
ちなみにうちは、ガーリックローストチキンと一緒に作ります。よかったらそちらも簡単なので作ってみてください。
- 11
レシピID 20231193 ガーリックローストチキン
コツ・ポイント
半日以上つけておくと、味がしっかり染み込みます。袋に全部入れるだけなので、うちは前日にたくさん仕込み、次の日にいっぺんに焼き、あまりは冷凍して、弁当のおかずに少しずつ使っています。子供はとっても喜びますよ!
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