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粉豆腐ドーナッツ
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粉豆腐ドーナッツ-レシピのメイン写真

粉豆腐ドーナッツ

タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413

粉豆腐を頂き、使ってみました。
このレシピの生い立ち
粉豆腐を頂き、いろいろ作っています。
おからドーナッツの変わりに作ってみました。

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材料

  • 粉豆腐 20g
  • 水 100cc
  • ホットケーキミックス 80g
  • 卵 1個
  • バター(マーガリン) 20g
  • 砂糖 大1/2
  • マヨネーズ 大1
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作り方

  1. 1

    粉豆腐に水を入れ混ぜて、ラップをしてレンジ500wで2分チン。取り出しよく混ぜる。

    バターも溶かす。

  2. 2

    ボウルに卵、砂糖、溶かしバター、マヨネーズ、粉豆腐を混ぜる。
    ホットケーキミックスを少しづつ入れて混ぜる。

  3. 3

    油170度にスプーンですくって揚げる。

  4. 4

    好みで粉砂糖をまぶす。

  5. 5

    チョコレートを入れて作りました。チョコドーナッツです。

    • 粉豆腐ドーナッツ作り方5写真

コツ・ポイント

粉豆腐は水で溶き加熱する事でもっちりします。
おからと違い、冷めてもふんわりしています。
高温で揚げると焦げるので気をつけて。

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タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413
2019/02/06 04:59に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 粉豆腐 バター 卵 ホットケーキミックス

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