バターは室温においておく。
粉は振るっておく。

バターに砂糖を入れ、良く混ぜたら卵を入れる。

振るっておいた粉を入れまとまるまで混ぜる。

ひとかたまりになったらナイロン袋に入れ5mmくらいの厚さに伸ばして冷やしておく。

型抜きをして170度に予熱したオーブンで20位焼く。