ニンニクをスライスして下さい。

玉ねぎ、人参をみじん切りして下さい。

お肉を食べやすいに切って下さい。

フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて、香りが出るまでに炒めて下さい。

4に玉ねぎ、人参を加えてよく炒めて下さい。

お肉を加えて、よく炒めて下さい。

お肉の色が変わってきたら、料理酒、オイスターソース、醤油、味の素をかけて、よく混ぜて下さい。

7にご飯を入れて、よく炒めて下さい。

8に卵をかけて、水分がなくなるまでに炒めて下さい。

青ネギを入れて、よく混ぜてたら、出来上がりです！