こねないシナモンロール
Pook-dailydelicious @cook_40128698
こねてないなのに、憧れの形のシナモンロールになりました ^^ 。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。23ｃｍ 型 にﾊﾞﾀｰを塗る。
- 2
牛乳にレモン汁を混ぜて置く。
-
- 3
ボウルに薄力粉、塩、ベーキングパウダー、上白糖 を入れて混ぜる。バターを入れる。
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- 4
指先で混ぜて、パン粉のようななったらまで。
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- 5
（２）を入れる。
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- 6
ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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- 7
打ち粉をした台に生地を出し、軽く押す。
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- 8
生地を4-5回折る。
-
- 9
表面が滑らかな状態になる。
-
- 10
薄力粉 を振りかける。生地を32x20cm になるまで押す。柔らかい無塩バター を塗る。
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- 11
グラニュー糖 にシナモンパウダー を混ぜて、振りかける。
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- 12
生地を手前からしっかり巻いていく。
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- 13
10-11等分に切る。
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- 14
型に生地を入れる。予熱しておいたオーブンで 17-20分焼く。
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- 15
溶かした無塩バター を塗って、完全に冷えるまで放置。
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- 16
粉砂糖に牛乳を入れて、とろりとするまで混ぜる。
-
- 17
アイシングをかけて
完成！ -
- 18
動画も参照にしてください。https://youtu.be/feltZXTkPQA
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