鶏肉と白菜の塩レモン炒め
たかこ０１１６ @cook_40059946
塩レモンを自宅で作ったので、早速料理してみました。
このレシピの生い立ち
塩レモンは万能調味料なので、ほかにもいろいろアレンジできると思います。
鶏肉と白菜の塩レモン炒め
塩レモンを自宅で作ったので、早速料理してみました。
このレシピの生い立ち
塩レモンは万能調味料なので、ほかにもいろいろアレンジできると思います。
作り方
- 1
鶏もも肉は適当な食べやすい大きさに切っておく。あらかじめ塩コショウ、にんにくパウダーを少々ふりかけ、揉みこんでおく。
- 2
白菜は水洗いしてから、ザク切りする。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ１を入れる。下味をつけた鶏もも肉を炒める。
- 4
ある程度鶏肉に火が通ったら、白菜を入れ、一緒に炒める。白菜がしんなりしてきたら塩レモンをかけ入れて炒めながら混ぜる。
- 5
最後に醤油を適量かけ混ぜ合わせたら出来上がり。ごはんとともにどうぞ～
コツ・ポイント
ガーリックパウダーをふりかけるのがアクセントになるのでコツだと思います。
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